Background : Pour l'âge, j'ai mis la vingtaine. Cela n'est pas négociable. Pour le caractère, c'est assez libre. Je l'avais défini comme quelqu'un de drôle, débrouillard, joueur, serviable, ambitieux, réservé, attentionné, borné et travailleur. Essayez de garder des aspects allant avec son histoire, comme le fait qu'il soit travailleur et ambitieux.
Element d'histoire : L'histoire est assez libre, mais la partie concernant la profession er la brasserie n'est pas négociable.
A seulement 20 ans, il décide de se lancer en indépendant. Il a d'abord commencé par une camionnette ambulante. Son père garagiste, la lui avait offerte à une condition : qu'il la répare. Il l'a fait et s'en est servi pour démarrer. Sa soeur lui donnait un coup de main pour la vente et la préparation des commandes. Ayant repéré un commerce ayant fait faillite, il décide de racheter l'emplacement et d'en faire une brasserie. Il l'obtient à un très bon prix, dans ses moyens et en fait une brasserie. Son père lui apprend à tenir les comptes, la gestion, etc. Il avait déjà quelques notions, puisque petit, il aidait dans le garage de son père. Il y vend des plats rapides à emporter, comme des pâtes, des sandwichs, des paninis, etc. Il vend également des choses plus élaborées, surtout sur place. En plats un peu plus élaborés, il propose à la carte : des omelettes, des pizzas, des plats comme des steaks frites avec une bonne sauce tartare, des croques monsieurs, du pain perdu, et plein d'autres encore, toujours dans l'esprit convivial brasserie.